Приветствую вас, мои дорогие читатели! Сегодня мы с вами поговорим о том, какую роль играет Калий в организме человека. Узнаем, где его можно найти в пищевых продуктах. Исследуем влияние Калия на нас, когда в организме избыток или недостаток.
- Что такое Калий?
- Для чего нужен Калийи его функции?
- Свойства и преимущества Калия
- Основные источники калия
- Преимущества и недостатки калия
- Причины гипокалиемии
- Симптомы гипокалиемии
- Диагностика гипокалиемии
- Лечение гипокалиемии
- Причины гиперкалиемии
- Симптомы гиперкалиемии
- Определение уровня калия в крови и диагноз
- Лечение гиперкалиемии
- Использование калия
- Сколько калия нужно принимать ежедневно?
Что такое Калий?
- Открытие: 1807 г., английский химик Деви.
- Название при открытии: Потасий
- Немецкий физик Гильберт в 1809 г. предложил название Калий
- Символ: К
- Атомная масса : 39,0983 ед.
- Атомный номер : 19
- Электронная конфигурация : [Ar] 4s¹
- Температура плавления : 63,5°С
- Электроотрицательность : 0,82
Для чего нужен Калий и его функции?
За что отвечает Калий и какова его биологическая роль? Несомненно, это элементный минерал для организма, так как вместе с натрием участвует в осмотическом балансе.
Зачем человеку Калий и какими важными функциями он обладает:
• сотрудничество в проницаемости мембран;
• участвует в передаче нервных импульсов;
• участвует в производстве белков;
• участвует в метаболизме углеводов;
• участвует в сокращении мышц;
• способствует передаче нервных импульсов.
Кроме того, Калий являясь минералом, который выполняет важные функции в мышцах и нервной системе, он участвует в сокращении мышц и стабильности сердечного ритма.
Но, с другой стороны, калий является электролитом, который способствует давлению и концентрации веществ как внутри, так и вне клеток.
Калий является распространенным минералом в организме человека, который участвует не только в нервно-мышечной функции, но и в передаче нервного потока.
При низком уровне содержания этого минерала, который известен как гипокалиемия. При этом появляются симптомы нехватки и вы испытываете:
• мышечную слабость;
• нарушение сердечного ритма;
• небольшое повышение артериального давления.
Однако, если в крови слишком много калия появляются симптомы избытка, что называется гиперкалиемией, это также влияет на сердечный ритм. Поэтому жизненно важно, чтобы в организме был баланс этого минерала.
Следовательно, как только появились признаки избытка или недостатка Калия, нужно незамедлительно принимать меры.
Таким образом, знание его свойств, его полезных свойств и правильное его использование, несомненно, помогут эффективно использовать источники, из которых он получен.
Свойства и преимущества Калия
Среди множества важных процессов в организме, в которых участвует калий, было установлено, что нормальные функции организма зависят от жесткой регуляции концентрации калия внутри и снаружи клеток. Среди многочисленных преимуществ можно выделить следующие:
- Мышечные сокращения. Баланс между натрием и калием особенно важен для достижения этой цели. Когда происходит сокращение мышц, калий покидает внутреннюю часть клетки, а на его место входит натрий, механизм, называемый натриево-калиевым насосом.
- Основа спортивной практики. Поскольку калий является минералом, который ведет себя как электролит, после длительных усилий, при которых происходит потеря жидкости и электролитов, важно пить воду вместе с калием и другими минералами, чтобы ускорить восстановление и предотвратить мышечные судороги.
- Синтез белка и развитие мышц. Он обеспечивает правильный рост тканей, способствует правильному транспорту аминокислот, контролирует работу сердца и кислотно-щелочной баланс.
- Он участвует в хранении глюкозы в виде гликогена. Таким образом, гликоген готов к использованию в качестве источника энергии для мышц во время упражнений на выносливость.
- Способствует здоровью костей. Благодаря вмешательству в синтез белков и поддержанию адекватного уровня pH в организме, уровень калия помогает сохранить костную ткань, кроме того, калий является частью минеральной структуры, формирующей кости.
- Помогает транспортировать кислород к мозгу.
- Помогает избавиться от органических отходов.
- Способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса.
- Стимулирует нервные импульсы и нервно-мышечную активность.
- Помогает регулировать кровяное давление. Высокое кровяное давление влияет на сердце, кровеносные сосуды и почки. В исследовании «Диетические подходы к остановке гипертонии» были представлены доказательства гипотензивного эффекта диеты, богатой калием и кальцием.
- Обладает мочегонным эффектом.
Основные источники калия
Основные продукты, богатые этим минералом:
- зеленые листовые овощи;
- виноград и ежевика;
- морковь и картофель;
- платаны и бананы;
- цитрусовые (апельсины и грейпфруты);
- красное мясо и курица;
- рыба, такая как лосось, треска и сардины;
- цельнозерновые и бобовые.
- молоко и его молочные продукты.
- сухофрукты.
Преимущества и недостатки калия
Сегодняшняя диета часто содержит слишком много натрия, поэтому продукты с нужным количеством калия помогают поддерживать электролитный баланс и нормальное кровяное давление. По этой причине это один из наиболее часто назначаемых минералов специалистами в области здравоохранения.
Ниже приведены его преимущества и недостатки.
Преимущества калия:
- стимулирует перистальтику кишечника;
- способствует выведению жидкости;
- участвует в превращении глюкозы в гликоген.
- помогает бороться с усталостью.
- в сочетании с кальцием и магнием он регулирует все функции клеток, нервной системы и мышц.
- влияет на синтез белка.
Недостатки калия состоят в том, что организм буквально отказывается работать при его нехватке или избытке:
Гипокалиемия – это слишком низкая концентрация калия в крови.
- Причины очень разнообразны, но обычно это связано со рвотой, диареей, нарушением работы надпочечников или приемом диуретиков.
- Гипокалиемия вызывает слабость мышц, судороги или подергивания или даже паралич, а также приводит к аритмиям.
- Диагноз основывается на значениях концентрации калия, полученных в анализах крови.
- Обычно бывает достаточно употребления в пищу продуктов, содержащих калий, или перорального приема добавок калия.
Калий является одним из электролитов организма, то есть минералов, которые несут электрический заряд при растворении в жидкостях организма, таких как кровь. Калий необходим для правильного функционирования клеток, мышц и нервов.
Причины гипокалиемии
В норме концентрация калия снижается, когда из пищеварительного тракта теряется слишком много этого минерала (из-за рвоты, диареи или чрезмерного употребления слабительных средств).
Иногда слишком много калия выводится с мочой, в основном из-за приема препаратов, которые заставляют почки выводить слишком много натрия, воды и калия (диуретики).
При многих заболеваниях надпочечников, таких как синдром Кушинга, надпочечники вырабатывают слишком много альдостерона, гормона, который заставляет почки выделять большое количество калия.
Некоторые препараты (такие как инсулин, альбутерол и тербуталин) способствуют перемещению калия из крови в клетки, что приводит к гипокалиемии. Однако гипокалиемия, вызванная этими препаратами, обычно носит временный характер, если только другое состояние не вызывает потери калия.
Иногда это сопровождается или вызывается низким уровнем магния в крови (гипомагниемия).
Гипокалиемия очень редко является результатом недостаточного потребления калия, так как многие продукты содержат его (например, фасоль, темно-зеленые листовые овощи, картофель, рыба и бананы).
Симптомы гипокалиемии
Если снижение концентрации калия в крови незначительное, симптомы обычно отсутствуют.
Если снижение больше, могут возникнуть мышечная слабость, судороги, подергивания и даже паралич.
Иногда возникают аритмии, даже в тех случаях, когда снижение является легким, но у вас ранее было заболевание сердца или вы принимали дигоксин, сердечный препарат.
Если гипокалиемия сохраняется в течение длительного времени, могут возникнуть проблемы с почками, в результате чего человеку приходится часто мочиться и пить большое количество воды.
Диагностика гипокалиемии
• определение уровня калия в крови;
• электрокардиограф;
• иногда измеряют количество калия в моче.
Диагноз ставится путем измерения концентрации калия в крови и проверки ее снижения. Далее предпринимается попытка выявить причину снижения уровня калия, которые обычно можно обнаружить по симптомам (таким как рвота) или по приему лекарств или других веществ. Если причина неясна, измеряют количество калия, выделяемого с мочой, чтобы определить, является ли причиной чрезмерное выделение калия.
Поскольку низкий уровень калия может вызывать аритмии, часто проводится ЭКГ для выявления нарушений сердечного ритма.
Лечение гипокалиемии
При выявлении расстройства, вызывающего гипокалиемию — лечат. Как восполнить (повысить) уровень Калия? Обычно его можно пополнить, принимая добавки перорально.
Так как этот минерал может раздражать пищеварительный тракт, добавки следует принимать небольшими дозами несколько раз в день во время еды. Некоторые специальные виды добавок калия, такие как хлорид калия в микрокапсулах или восковой матрице, гораздо меньше раздражают пищеварительный тракт.
Также отличные результаты дают препараты, повышающие Калий (БАД компании НСП). Например: Остео Плюс, Уро Лакс, Солстик Ревей, Супер Комплекс, Келп (бурые водоросли) и т.д.
Для более быстрого лечения гипокалиемии
калий вводят через вену (внутривенно) в следующих ситуациях:
• Концентрация калия опасно низкая.
• Низкая концентрация калия вызывает аритмии.
• Оральные добавки не эффективны.
• Вы продолжаете терять больше калия, чем можете восполнить, принимая пероральные добавки.
В большинстве случаев, когда принимаются диуретики, нет необходимости принимать добавки калия. Однако следует периодически измерять концентрацию в крови, чтобы при необходимости изменить лечение. В качестве альтернативы можно назначать диуретики, которые помогают почкам сохранять калий (калийсберегающие диуретики), такие как амилорид, эплеренон, спиронолактон или триамтерен, но эти препараты используются только при плохой функции почек.
Когда гипокалиемия сопровождается гипомагниемией, ее также следует лечить.
Гиперкалиемия – это слишком высокая концентрация калия в крови.
• Высокий уровень калия имеет много причин, включая заболевания почек, прием препаратов, влияющих на функцию почек, и чрезмерное потребление добавок калия.
• Как правило, гиперкалиемия должна быть тяжелой, прежде чем она вызовет симптомы, особенно аритмии.
• Обычно его обнаруживают в анализе крови или на ЭКГ, сделанной по другим показаниям.
Лечение заключается в снижении потребления калия, прекращении приема препаратов, вызывающих гиперкалиемию, и приеме препаратов, повышающих экскрецию калия.
Причины гиперкалиемии
Гиперкалиемия обычно вызывается одновременно несколькими проблемами, в том числе следующими:
• Заболевания почек, препятствующие избавлению почек от достаточного количества калия
• Лекарства, препятствующие удалению почками достаточного количества калия (частая причина легкой гиперкалиемии)
• Употребление продуктов, содержащих много калия
• Лечение, включающее калий
Наиболее частой причиной легкой гиперкалиемии является
Прием препаратов, которые уменьшают приток крови к почкам или препятствуют выведению из них достаточного количества калия.
Почечная недостаточность сама по себе может вызвать тяжелую гиперкалиемию. Болезнь Аддисона также вызывает гиперкалиемию.
Гиперкалиемия может появиться после того, как клетки высвободят большое количество калия. Быстрый переход калия из клеток в кровь перегружает почки, что приводит к опасной для жизни гиперкалиемии.
Само по себе повышенное потребление калия обычно не вызывает гиперкалиемию, потому что нормальные почки способны легко выводить любой лишний калий.
Симптомы гиперкалиемии
Легкая гиперкалиемия практически не имеет симптомов. Иногда наблюдается мышечная слабость. При редком заболевании, называемом гиперкалиемическим семейным периодическим параличом, у людей бывают приступы слабости, которые могут прогрессировать до паралича.
При ухудшении состояния может возникнуть аритмия. Если концентрация калия слишком высока, сердце может перестать биться.
Определение уровня калия в крови и диагноз
Гиперкалиемию обычно впервые выявляют при обычном анализе крови или при наблюдении определенных изменений на ЭКГ.
Чтобы определить причину, врачи оценивают историю болезни пациента и результаты обычных лабораторных анализов, определяют, какие лекарства он принимал, и назначают дополнительные анализы крови для выявления признаков сахарного диабета, ацидоза, мышечного распада или заболеваний почек.
Лечение гиперкалиемии
Расстройство, вызывающее гиперкалиемию — лечат препаратами для увеличения выведения калия:
• Легкая гиперкалиемия
Если гиперкалиемия легкая, достаточно меньше есть калия или прекратить прием препаратов, препятствующих выведению этого минерала почками. Если почки работают нормально, назначают диуретики, повышающие выведение калия.
• От умеренной до тяжелой гиперкалиемии
При умеренной или тяжелой гиперкалиемии следует немедленно снизить концентрацию калия. Во время лечения врачи должны постоянно контролировать сердце. Для защиты сердца кальций вводят внутривенно, но кальций не снижает уровень калия. Затем вводят инсулин и глюкозу, которые перемещают калий из крови в клетки, тем самым снижая концентрацию этого минерала в крови.
Когда эти меры не работают или в случае почечной недостаточности необходим диализ для удаления избытка калия.
Использование калия
Калий обычно выпускается в виде порошка, жидкости, гранул, шипучих таблеток, обычных таблеток, таблеток с пролонгированным высвобождением и капсул с
пролонгированным высвобождением.
Обычно его принимают 2-4 раза в день. Однако дозы должен назначать врач. Что касается некоторых из его наиболее распространенных применений, то можно упомянуть:
• Мультиминеральные формулы. Особенно подходит для активных людей и спортсменов.
• Энергетические напитки. Использование восстановительных напитков с калием имеет целью ускорить гидратацию и способствовать удержанию воды внутри клеток.
• Порошок. Их обычно принимают после тренировки для восстановления мышц и из-за накопившейся усталости.
Несколько слов предостережения: ингибиторы фермента ангиотензинконвертазы (АПФ) эффективны при лечении артериальной гипертензии и застойной сердечной недостаточности, но они предрасполагают к гиперкалиемии, поскольку нарушают секрецию альдостерона и снижают перфузию почки.
Высокая концентрация этого минерала в некоторых пищевых добавках может вызывать желудочно-кишечный дискомфорт или аритмии.
Беременные женщины должны принимать добавки калия только под наблюдением врача.
Сколько калия нужно принимать ежедневно?
Национальные институты здравоохранения и ВОЗ, утверждают, что суточная потребность (норма) Калия зависит от возраста и пола. Рекомендуемые средние дневные дозы:
- Дети от 1 до 3 лет: 2000 мг
- Дети от 4 до 8 лет: 2300 мг
- Дети от 9 до 13 лет: 2500 мг
- Девочки в возрасте от 9 до 13 лет: 2300 мг .
- Подростки от 14 до 18 лет (дети): 3000 мг
- Подростки от 14 до 18 лет (девочки): 2300 мг .
- Взрослые старше 19 лет (мужчины): 3400 мг .
- Взрослые 19 лет и старше (женщины): 2600 мг .
- Беременные подростки (до 20 лет): 2600 мг
- Беременные женщины: 2900 мг
- Кормящие подростки (до 20 лет): 2500 мг
- Кормящие женщины: 2800 мг
Итак, подведем итоги. Организм поддерживает правильный уровень калия, сопоставляя количество, которое поступает с пищей, с количеством, которое выводится из организма. Он содержится в пищевых продуктах и напитках, содержащих электролиты (включая калий), и выводится большей частью с мочой.
Но стоит отметить, что алкоголь и Калий вещи взаимоисключающие. А также часть калия также теряется через пищеварительный тракт и с потом. Почки, если они здоровы, могут регулировать экскрецию калия, чтобы компенсировать изменения в потреблении.
Некоторые лекарства и определенные расстройства влияют на поступление калия в клетки, а также на его выход, что сильно влияет на концентрацию калия в крови.
Берегите себя и своих близких.
С вами была Лариса Колосова, официальный представитель компании НСП.
